1、水煮紅薯煮制的時間是隨着紅薯的大小而有所改變的,一般將紅薯切成大小均勻的1釐米塊狀,通常水開後煮10分鐘左右就好了。
2、但若是整個紅薯煮的話,一般手掌大小的紅薯,大火水開後,需要煮15-20分鐘纔會熟透。