1、食材:凍雞腿2個、粉條100克、胡蘿蔔1段、鹽適量、糖適量、蒜適量、油適量、十三香適量、醬油2勺、蔥適量。
2、雞腿解凍好切塊,冷水下鍋煮開撇去浮沫後撈出,鍋里加油燒熱,下入白糖熬糖色,下入雞塊翻炒。
3、下入蔥蒜爆香,加入醬油,十三香,倒入水,莫過雞塊,加入粉條,粉條和雞肉一起下鍋,不要攪動。
4、湯汁濃稠時加入少許鹽調味即可出鍋。