炸湯圓步驟

1、先把速凍湯圓從包裝中取出，再沾一些水，之後用牙籤，在湯圓上面扎4、5個小洞，注意洞不能太深，否則容易漏餡。

2、可以自己在湯圓上裹上一些芝麻，或者玉米麪，後面炸出來的湯圓會更加香脆。

3、之後把油倒入鍋裏，油無需倒入太多，只需要剛好淹沒元宵即可，等油燒至6成熱左右，就可以把湯圓放入鍋裏炸。

4、等湯圓炸成淺黃色的時候用筷子稍微翻動一下，目的是讓湯圓受熱均勻，當湯圓的顏色成爲金黃色即可撈出控幹油盛出。

5、最後再均勻的撒些白糖，或者黑芝麻即可。