自己製作椰汁鴿子湯的方法

1、食材：椰汁一個、鴿子一隻、紅棗3顆、枸杞7顆。

2、椰子開洞，到出椰汁。

3、用菜刀切開頂部，把小塊的鴿子肉放適量在椰殼裏。紅棗3顆。枸杞七顆。

4、倒入之前倒出的椰汁。不用加水。純椰汁燉。八分滿即可。

5、蓋上切下來的蓋子。用錫紙包裹。

6、隔水燉兩個小時左右，稍稍加一點鹽調味即可，喜歡清淡的不加鹽也可以喝。