自制豆漿和油條的方法

1、製作豆漿，碗中放入小米，燕麥，黃豆，倒入破壁機中加入清水，啓動破壁機，時間到後倒出即可。

2、倒入溼的材料，水不要一次倒完，用手抓抓抓，不要揉，把面折疊，用拳頭壓壓壓，這個過程不要超過一分半鐘，然後蓋上保鮮膜，醒半個小時。

3、碗中加入250克麪粉一個雞蛋，5克泡打粉，三克小蘇打，280克溫水，5克鹽，15克食用油，揉成光滑的麪糰，擀成餅切成條，用筷子壓一下，下鍋炸至金黃撈出即可。