菜丸子做法

1、白蘿蔔提前擦絲，加入適量鹽揉至出水，靜置1小時，蘿蔔絲變軟後擠幹水分。

2、豬肉切末。

3、蔥蒜苗切末。

4、姜蒜切末。

5、白蘿蔔揉散，倒入肉末攪拌均勻。

6、接着倒入蔥蒜苗，姜蒜末攪拌。

7、加入適量澱粉、加入調味料攪拌均勻。

8、搓成丸子。

9、入油鍋炸，油溫不宜太高。

10、炸完即可。

白蘿蔔提前擦絲，加入適量鹽揉至出水，靜置1小時，蘿蔔絲變軟後擠幹水分。

豬肉切末。

蔥蒜苗切末。

姜蒜切末。

白蘿蔔揉散，倒入肉末攪拌均勻。

接着倒入蔥蒜苗，姜蒜末攪拌。

加入適量澱粉、加入調味料攪拌均勻。

搓成丸子。

入油鍋炸，油溫不宜太高。

炸完即可。