彩椒炒花椰菜的做法|彩椒花菜怎麼做

1、花椰菜切開成一朵朵小花；

2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。

3、青紅椒切成方丁；碗裏放入2勺豆瓣醬。

4、加入水讓豆瓣醬化開；熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒幾下。

5、加入花椰菜翻炒；一點點放入調好的半碗豆瓣醬湯。

6、加入白糖和青紅椒；勾薄芡。

7、點入一點香醋，彩椒炒花椰菜淋上香油即可出鍋。