關於彩椒的科普知識

1、食材：紅彩椒半個、黃彩椒半個、西芹100克、臘肉100克、鹽一勺、生抽一勺、料酒一勺、植物油一勺、蔥薑末少許。2、臘肉要提前蒸過，蒸過再炒味道會更好，蒸好後晾涼，再切成薄片備用。彩椒...

1、把魚肚正反面沖洗乾淨，然後用玉米澱粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下，去其腥味，抓拌均勻後，用清水，沖洗乾淨，再瀝乾水份，彩椒去掉籽子。2、再切小塊，下油鍋，把魚肚爆香，加上少許鹽、糖進行調味，再...

1、保鮮劑。把彩椒摘取下來之後，噴灑適量的保鮮劑，能夠延長彩椒的保質期，保鮮劑最好自己製作，這樣會比較環保無毒害。2、冰箱。把彩椒採取下來之後，裝入保鮮袋裏面，然後再放入冰箱的保鮮櫃中...

1、先把青紅黃椒洗淨，洋蔥去皮洗淨。2、洋蔥、青紅黃椒切成細絲。將青椒過熱水淖一下。紅黃椒過熱水淖一下。3、過一下涼開水，放入鍋中。4、白醋、香油、黑芝麻、白糖、雞精、味精備好。...

1、主料：洋蔥三分這一個，青椒半個，紅椒半個2、輔料：香乾一塊，金針菇一包，油膏、鹽各適量。3、基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。4、基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。5、洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉...

1、準備雞腿肉350克、彩椒500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、彩椒洗乾淨剪成塊，剪，絕對不要洗菜刀案板。3、雞腿肉丁直接剪刀上。隨後放入黃酒，澱粉，生抽，帶手套抓勻醃製半小時...

1、催芽：事先準備好種子，將五彩椒的種子用清水浸泡8到12個小時，然後用溼布把浸泡過的種子包裹起來放到一個容器中，然後將其放在25℃到30℃的環境下進行催芽處理，時間大約在5到7天就可以，在此...

1、材料：彩椒一個、魚豆腐半條、蠔油一勺、蒜三瓣、姜幾片、鹽適量。2、彩椒洗乾淨，切好，備用。3、魚豆腐洗乾淨，切成條狀。4、倒油，熱後，放姜蒜，爆香。5、放蠔油，炒均勻，放入彩椒和魚豆腐。6、...

1、雙色彩椒2個，雞蛋6個，蔥3棵，鹽適量，麪粉20克，生菜1棵。2、彩椒切成厚片，雞蛋磕好攪勻，喜歡顏色豔的，可以只用蛋黃液，加入一勺鹽調拌均勻。3、麪粉先用少許水調成麪糊。4、將麪糊倒入蛋液中攪...

1、食材：紅辣椒1個、綠辣椒1個、黃辣椒1個、核桃仁（杏仁）適量、芝麻油適量、鹽適量、雞精適量、花椒油適量。2、將彩椒去楴、籽，洗淨。3、掰成大小均勻的小塊。4、鍋中加水，燒開，放下備好的...

1、材料：彩椒一個、魚豆腐半條、蠔油一勺、蒜三瓣、姜幾片、鹽適量。2、彩椒洗乾淨，切好，備用。3、魚豆腐洗乾淨，切成條狀。4、倒油，熱後，放姜蒜，爆香。5、放蠔油，炒均勻，放入彩椒和魚豆腐。6、...

1、材料：杏鮑菇300G，紅椒50G，紅椒50G。調味料：鮮味汁25G，蠔油20ML，料酒15ML，生抽20ML，白糖10G。2、先把杏鮑菇和彩椒清洗乾淨。然後分別把他們切成絲。3、燒開一鍋水，放入杏鮑菇焯熟，然後撈出瀝...

1、花椰菜切開成一朵朵小花；2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。3、青紅椒切成方丁；碗裏放入2勺豆瓣醬。4、加入水讓豆瓣醬化開；熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒...

主料彩椒100克木耳200克雞蛋300克輔料油適量鹽適量醬油適量步驟1.彩椒洗淨切塊；木耳洗淨撕成一片片的2.熱鍋，爆香蒜頭．炒彩椒，放少許鹽入味3.等彩椒九分熟的時候倒入木耳，木耳比較容易熟4....

1、用料：牛肉片、彩椒、鹽、胡椒粉。2、先將彩椒去除籽並沖洗乾淨，切塊狀備用。3、把牛肉取出解凍，切片。4、先等鍋熱後放油，把牛肉放入鍋翻炒，顏色改變即可起鍋。5、再加油炒彩椒，然後放入...

1、食材：紅辣椒1個、綠辣椒1個、黃辣椒1個、核桃仁（杏仁）適量、芝麻油適量、鹽適量、雞精適量、花椒油適量。2、將彩椒去楴、籽，洗淨。3、掰成大小均勻的小塊。4、鍋中加水，燒開，放下備好的...

1、食材：蝦肉30克，花菜50克，彩椒30克，口蘑10克，茼蒿15克，牛油果油8毫升，鹽0.5克，豬骨高湯30毫升。2、食材稱重備齊，蝦蒸好打碎。注意，消化不好或咀嚼不好的寶彩椒去皮（可以用土豆刨）。3、除了茼蒿...

1、墨魚丸解凍，瀝乾水切片，彩椒，洋蔥切塊，姜切絲，大蒜切粒~以蠔油1匙，2-3克玉米澱粉加25克清水混合備用（芶汁用）。2、鍋熱倒油炒至姜蒜出香味，倒入魚肉片炒片刻，倒半湯匙老抽，料酒半湯匙，然後倒適...

1、食材：鯽魚900克；青、紅彩椒100克；蔥兩根；姜適量；料酒50克；鹽適量；生抽適量；香菜適量；豆豉適量。2、將買來的魚用料酒，鹽，姜醃製20分鐘3、將魚放在蒸盤裏，加上蔥薑末，青椒彩椒切小段撒在魚肚和魚...

材料白菜250克,北豆腐200克,粉絲250克(選擇性添加),排骨2塊,調料:鹽3克,胡椒粉3克做法1、排骨洗淨,先燙過去除血水,衝淨泡沫後,重新加開水煮開,加料酒一大匙,小火慢燉。這是我非常喜歡...

1、花椰菜切開成一朵朵小花；2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。3、青紅椒切成方丁；碗裏放入2勺豆瓣醬。4、加入水讓豆瓣醬化開；熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒...

1、食材：紅、黃、綠彩椒各半個；雞蛋3個；普通麪粉50g；水；鹽1小勺；橄欖油。2、彩椒洗淨，去蒂去籽，切小丁。3、雞蛋打散，放鹽和切好的彩椒丁。攪拌均勻。4、另取一碗，放入麪粉，加適量水，攪拌成麪糊。...

1、材料：意麪250克、海蝦12只、紅黃彩椒各半個、西葫蘆半個、蒜末適量、鹽適量、橄欖油適、番茄一個、番茄沙司適量、黑胡椒適量、雞湯250克。2、鍋裏放水煮意麪，水開後煮10分鐘燜一會即...

1、材料：雞肉一塊，綠花椰菜一朵，水果彩椒三顆。2、雞肉加入醬油、冰糖、迷迭香和少許水蓋過雞肉，醃製30～60分鐘。將雞肉放進預熱好的烤箱，200度上下火兩面各烤15～20分鐘（看雞肉厚度確認熟度）。3...

1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點蔥末和蒜末備用。2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒...