1、將木瓜洗淨去皮去核切成絲。
2、將切好的木瓜裏放入白砂糖,充分拌勻後用保鮮膜封住碗口醃製12小時,讓白砂糖充分融化被木瓜絲吸收。
3、將醃製好的木瓜絲裝入瓶中,再上面灑一層白砂糖後用保鮮膜封口,蓋好蓋子放入冰箱冷藏(或者放在低溫陰涼的地方)。
4、大概半個月後即可開瓶食用嘍!