1、主料:土豆1個、麪粉2勺、雞蛋1個、火腿1根、鹽適量。
2、土豆洗淨去皮,然後切片,再切成絲。
3、火腿切成丁。
4、土豆跟火腿拌在一起,加入麪粉跟鹽,還有雞蛋,拌勻。
5、電餅鐺開下火加熱,倒入適量油,放入材料翻面煎;煎至兩面金黃即可