怎麼判斷餃子熟不熟

1、看是否浮起來。生餃子密度比水大，所以餃子下鍋之後會沉入水底，但煮熟之後餃子會受熱膨脹，並且餃子皮和餡中間的間隙也會鼓起來，此時餃子的密度會比水小，所以會浮起來。煮餃子時如果發現浮起來的話就說明餃子熟了。

2、看時間。煮餃子時要將其熱水下鍋，現包的餃子一般煮8-10分鐘左右能熟，如果是速凍餃子則需煮15分鐘左右，所以也可以根據時間來判斷。

3、嘗口感。如果上面兩種方法不好判斷的話，建議等時間到了後夾一個餃子來嚐嚐口感，看餃子是否煮熟。