鹹鴨蛋是怎麼醃製的

如何醃製鹹鴨蛋？

1.鴨蛋中倒入白酒，浸泡30分鐘。

2.準備食用鹽，將鴨蛋均勻裹上食用鹽。

3.使用紙巾包裹鴨蛋，再用白酒進行浸溼。

4.再次裹上食用鹽，用保鮮膜包裹，包裹好的鴨蛋放入容器中，放置陰涼處，醃製20天即可。

總結

1.鴨蛋中倒入白酒。

2.將鴨蛋均勻裹上食用鹽。

3.使用紙巾包裹鴨蛋。

4.包裹好的鴨蛋放入容器中。