雞蛋水怎麼做

1、首先，取出一枚雞蛋，打入碗中。

2、將雞蛋用筷子順時針方向打散，放置一邊備用。

3、起鍋，燒水，將燒開後，取適量的開水邊往碗中倒，邊用筷子攪拌，把雞蛋用熱水衝開，斷生，倒大約一碗沸水就可以了，水一定要剛燒開的那種。

4、然後，不要放鹽，否則就沒有效果了，喜歡吃香油的夥伴還可以往碗中滴入少量的幾滴香油，效果更好。