上湯煮乾絲做法

1、首先將乾絲放水中焯水備用。

2、然後將鍋中放入少許蔥末爆香。

3、然後倒入蝦仁翻炒。

4、然後加入火腿。

5、最後倒入乾絲，加入適量的水，煮10分鐘，加入胡椒粉和鹽，起鍋前放入香油，胡椒粉，和鹽即可。