1、首先將鮮豆腐水衝一下,切塊。
2、然後待油溫熱,先少放幾塊豆腐試一試油溫。
3、看油起泡泡時可將所有豆腐依次下鍋。
4、在炸的過程中不要翻動,見豆腐定型在翻動,豆腐變爲金黃就可以啦。
5、簡單的豆泡就完成了。