1、首先在碗中倒入清水泡發鬆茸,將雞蛋打入另外一隻碗中攪拌均勻,加入少量食鹽和清水後再次攪拌均勻。
2、然後將松茸切成片,將鍋中倒入清水並放入雞蛋液,水開後加入松茸片和海米。
3、最後加入醬油和蔥花入味。