1、原料:五花肉,素雞,蔥,姜,糖,料酒,醬油,鹽,香葉,八角,桂皮各適量。
2、做法:五花肉洗淨切塊,素雞切片。開油鍋將素雞炸至金黃撈出浸泡浸泡,五花肉下鍋乾煸,加蔥,姜一起煸炒,放糖,料酒,醬油,鹽,香葉,八角,桂皮炒勻,加入開水燉一小時即可。