怎樣儲存骨頭渣

1、豬骨清洗，添加煮沸的水裏氽燙去鮮血，再度煮沸後，撈起來豬骨。

2、把豬骨放到自來水龍頭下清洗，除去殘渣和豬骨表層的白沫子後，控幹水份。

3、按每一次需要量，把豬骨分袋包裝，包裝袋外標識時間就可以放進冰箱冷凍儲存。提醒：烹飪時，取所需份量，不需解除凍結，立即入鍋。