吐司雞蛋杯的做法

1、取六片白吐司，用圓形切模切出形狀。

2、都切成圓形後用擀麪杖將麪包片稍稍擀薄，方便下一步造型。

3、蛋糕模底部抹油，將麪包片放入，放入預熱180度的烤箱烤3分鐘定型後取出。

4、火腿，洋蔥，小蔥都切成小丁；鍋內放一小勺油，中火炒熟洋蔥丁，加入煙燻火腿炒勻待用；馬蘇裏拉芝士刨絲。

5、將混合好的洋蔥火腿填入吐司杯。

6、再鋪上芝士。

7、雞蛋打散，加入牛奶和小蔥攪勻，加入適量鹽和黑胡椒調味。

8、將混合好的雞蛋牛奶液勺入吐司杯後立刻放入預熱180度的烤箱內，烤10-12分鐘至吐司邊沿焦黃，餡料凝固後取出即可。