1、主料:雞1只。
2、輔料:玉米、大白菜、白蘿蔔、青椒、洋蔥、香菜、蔥、姜、蒜頭、桂皮、香葉、八角、湖南椒。
3、幹後放花生油,然後放桂皮,香葉,八角,湖南辣椒,姜蒜頭,放雞肉加入料酒炒幹,放鹽,雞精,耗油,生抽,老抽,加入蘿蔔,玉米。
4、加入玉米可以出鍋了。
5、把切好的洋蔥,青椒放鍋底,炒好的雞肉放進鍋裏面就可以了。
6、加入適量開水然後撒上蔥段和香菜,小火蓋上蓋子燜一下就可以吃了。