怎麼做牛奶番薯餅|牛奶番薯餅做法竅門

1、主料：200g紅薯、125ml牛奶、100g麪粉。

2、配料：適量油、適量鹽。

3、紅薯洗乾淨，去皮切成塊。

4、切塊後放進鍋裏蒸熟。

5、在蒸的過程中可以去調粉水了。

6、麪粉和牛奶攪拌均勻（和在一起），喜歡吃稍甜點的可以加點白糖。

7、粉水調好後就把蒸熟的薯餅放進粉水裏過一下，讓薯餅粘上面粉。

8、煎鍋加熱，加上適量的油。

9、把薯餅一個一個放進平底鍋裏慢煎。

10、注意在煎的過程中不能用大過哦，最好要用中小火，這樣不容易焦。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了。