土豆要怎麼切絲

把土豆切成土豆絲需要分四個步驟去進行，下面是具體的操作介紹：

挑選土豆

挑選大小合適的土豆，就是稍微大點或中等的土豆。

削皮

使用清水進行沖洗，選擇合適的刀具進行削皮。

切土豆片

用左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，控制好力度和厚度，右手在切的時候左手要一邊後退。

切土豆絲

把土豆片按原來的順序在菜板上均勻擺放，左手壓住土豆片，右手拿刀將土豆切成絲即可。