煮什麼湯放鵪鶉蛋好

1、可以在鵪鶉蛋玉米番茄湯裏放鵪鶉蛋。

2、主料：鵪鶉蛋20g，金針菇30g，番茄150g，雞腿骨50g，玉米100g，油適量，鹽適量。步驟：鵪鶉蛋、金針菇、薑片、玉米、番茄。熱油下薑片再加入雞腿骨（雞腿肉做了另外的菜，剩下的骨頭就煮湯）和番茄炒均勻。加入適量的水，倒入玉米，蓋蓋煮15分鐘。15分鐘後下金針菇煮開。再下鵪鶉蛋煮5分鐘。最後下鹽調味即可。