1、材料:銀耳100克,清水,冰糖適量。
2、步驟:銀耳水泡4-6小時,洗淨後換熱水泡2小時使其張大,撈出瀝乾。
3、清水加冰糖、銀耳,用小火慢熬成膠黏狀即可。
4、特點:此湯具有滋陰養胃,潤肺化痰之效。