如何做蔥燒南瓜

1、食材準備：南瓜1塊，蔥2根，生抽1茶匙，鹽適量，糖適量。

2、南瓜去瓤，洗淨切塊，蔥洗淨切段。

3、南瓜塊放入開水中焯。

4、在鍋中放油，燒熱，放入蔥段煸香。

5、放入南瓜炒勻，倒一小碗水燒開後加少量的鹽。

6、放糖，加入1茶匙的生抽，加蓋，小火慢燉。

7、南瓜熟了勾芡即可。