1、主料:麪粉300克、涼開水、200克。
2、首先把麪粉過篩,加入清水,揉成光滑的麪糰,室溫餳10分鐘。
3、將醒好的麪糰分成50克的等分,然後用擀麪杖擀成小圓餅。
4、然後將平底鍋洗淨,把小圓餅放入平底鍋中,烙5分鐘直至呈金黃色就差不多了。