怎麼做油辣子最香

1、將白芝麻和粗細辣椒麪放在一個大一些的容器裏攪勻。

2、把油準備好，倒入鍋中開中小火。

3、鍋中放入準備好的香料和一點點的鹽。

4、鍋中香料的香味變濃的時候關火，關火後晾3分鐘，至油溫七成熱。

5、在放辣椒麪的容器裏倒入剛剛做好的一半量的油，緊接着倒入準備好的醋，迅速攪勻。

6、然後再倒入剩下的一半油，就可以了。

7、做好的油潑辣子晾涼，裝瓶後就可以隨時拿出來使用了。