新鮮的人蔘煲湯可以嗎

1、鮮人蔘可以切片直接使用，煎水飲，燉湯，泡酒等。

2、鮮人蔘具有補元氣，補脾益肺（補益脾肺兩髒），生津，安神益智（安定神志，促進智力發育）的功效。適用於元氣虧虛、大病久病後調理、肺虛咳嗽、脾虛便溏（糞便稀不成形）等病人。

3、鮮人蔘可以切片後直接咀嚼食用，咀嚼後將渣滓吐掉即可；鮮人蔘還可以煎水飲，煮水或隔水蒸，飲水即可。

4、還可以用於燉湯，燉雞湯、排骨湯、鴿子湯等都可以；鮮人蔘還可以泡酒，但不適合於胃病、肝病患者、孕婦、兒童及酒精過敏者。

5、本品不良反應尚不明確，實證、熱證而正氣不虛者忌服人蔘，且本品不宜和藜蘆、五靈脂同用。