衢州烤餅的做法步驟

1、衢州烤餅的食材和調料：豬肉糜250克、蔥3兩、幹辣椒粉適量、鹽適量、雞精適量、麪粉適量、黑芝麻適量。

2、將蔥洗淨，切成蔥末。肉糜放進碗中待用。

3、將幹辣椒粉拌入肉糜，加鹽雞精調味。

4、麪粉用溫水和麪，和好的麪糰醒30分鐘

5、將醒好的麪糰搓成長條，分成若干小麪糰，擀成麪皮。

6、在麪皮中包入肉糜。

7、撒上蔥花。收口。

8、將包好的麪糰浸入水中一秒，馬上拿出，擺上鋪好錫紙的烤盤。沾幾粒芝麻在上面。

9、入烤箱，200度，15分鐘。之後就能吃到香噴噴的烤餅啦！