胡辣湯的配料

1、做兩人份胡辣湯時，所需的食材有：裏脊肉500克，麪粉100克、紅薯粉條、海帶、花生米、木耳、豆皮各50克；所需要的調料有：油、鹽適量，醬油、生抽半勺，米醋一勺，幹辣椒、胡椒粉各5克，香油幾滴，蔥、姜、桂皮少量，高湯500克。

2、胡辣湯是一種類似北京油茶一樣的糊狀小吃，湯中的紅薯粉條與切條的裏脊肉在燉煮後變得嫩滑爽口，而添加了辣椒、胡椒粉等調料熬製成的湯底更是辣味醇郁、湯香撲鼻，非常受人們的歡迎與喜愛。