1、主料:泡麪、蝦仁、豬肉末。
2、輔料:鹽、胡椒粉、料酒、香油、生抽、生薑、蔥末。
3、蝦仁用刀剁成泥。
4、加入豬肉末、生薑末、蔥末。
5、加調料鹽、胡椒粉、料酒、香油、生抽拌勻。
6、方便麪放保鮮袋,用擀麪杖壓碎。
7、把調好的蝦肉餡捏成小球。
8、在方便麪碎裏滾上一滾,粘滿面碎。
9、裹好的泡麪蝦球。
10、放小鍋裏中小火炸至微黃撈出,瀝下油即可!