銀耳蓮子湯的烹飪方法|銀耳蓮子湯怎麼做比較好吃

1、主料：水發銀耳200克、幹蓮子30克。調料：冰糖·100克。

2、銀耳去根洗淨切碎，蓮子洗淨；

3、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開後改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。

4、注：如果放入冰箱冰鎮後再吃，風味更佳。