蒜水製作方法

1、大蒜水的做法比較簡單，在做大蒜水的時候需要準備一頭大蒜和一個乾淨的燉盅，把大蒜去皮以後洗淨，用刀把它拍散後直接放在燉盅裏，加入適量冰糖，然後放入適量清水把燉盅的蓋蓋好。

2、把它放到蒸鍋中蒸鍋中放水隔水加熱，開鍋後繼續用中火加熱十五分鐘，關火以後降溫以取出這時裏面的大蒜水就能做好，取出以後可直接服用，這樣得到的大蒜水也具有特別好的保健作用，能驅寒止咳也能消炎殺菌。