起司蛋包做法

1、準備雞蛋3個、起司1—2片、鹽適量。

2、打三顆全蛋，在蛋中加入少許的鹽並攪拌均勻，最好攪拌的比平時都久，越均勻越好。

3、把蛋液倒入平底鍋中小火慢煎，在過程中要不停攪拌，等蛋液慢慢凝固。

4、待蛋餅邊緣可以完整分離鍋底時，在蛋包間放入切好的起司片，然後從蛋皮慢慢往內卷。

5、慢慢壓好邊緣。

6、翻面繼續按壓平整。

7、出鍋就完成啦。外面是綿密的雞蛋，裏面是融化的起司，口感非常贊！