怎麼做味增湯|味增湯正確步驟配方

1、食材:番茄1個內酯豆腐半盒螺旋藻（幹）一大勺香菇三四朵綠葉菜一把味噌2大勺水2碗。

2、準備原材料，番茄茄小塊，豆腐切塊，乾的螺旋藻用清水泡10分鐘，香菇切薄片，青菜洗乾淨，切或擇成易入口的小塊。

3、鍋燒熱放少許油，放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉，然後加入香菇片略炒，倒入兩碗水燒開。水開後依次加入螺旋藻、內酯豆腐燒開。然後倒入稀釋好的味噌,加入洗好的青菜攪拌，關火。

4、舀半碗鍋中的熱湯到裝味噌醬的小碗中，攪拌一會兒，化開。味噌建議用白味噌，夏天的湯還有番茄適合清淡一點的味道。