茴香煮多少分鐘涼拌

1、茴香煮30秒半分鐘左右涼拌。

2、材料：茴香300克，辣椒粉、食油、蒜末、雞精、食鹽、生抽、醋各適量。

3、將茴香放入水中清洗乾淨，撈出。

4、鍋中燒沸水，將茴香放入焯燙半分鐘迅速撈出，放入冰水中晾涼，瀝乾水分。

5、將控幹水分的茴香切成長段放入盤中。

6、準備小碗，在碗中放入蒜末、辣椒粉、食鹽、雞精。

7、食油倒在鍋中加熱，倒入小碗中拌勻。

8、然後加入生抽、醋調勻後淋在茴香上即可。