清蒸龍蝦

材料

龍蝦：1只; 姜: 少許;紅椒: 適量; 食鹽：適量;雞精：少許;植物油：適量;

清蒸龍蝦的做法

龍蝦洗淨，切成小塊擺放在碟上

將薑絲和紅椒放入碟上，同時進行調味

鍋中放入開水，煮沸後將龍蝦放入鍋中大約蒸12分鐘

待熱後，取另外一炒鍋，放入油再加入點薑絲炒香，淋入龍蝦中即可