1、主料:柿子1個、白糖20克。
2、輔料:清水適量。
3、硬柿子去皮去蒂切厚片。
4、鍋中加入白糖和適量清水,小火煮。
5、煮至變成焦糖色時加入能沒過柿子的清水。
6、煮開後加入柿子,中火煮至糖水收幹即可。