條鰨好吃做法

1、先將蔥姜放入鰨目魚中。

2、將食鹽以及胡椒粉少許放入鰨目魚中，進行醃製。

3、將調料攪拌一會，然後靜置30分鐘，將調料的味道充分入到魚肉中去，讓調味料入味。

4、然後加入雞蛋和澱粉。

5、將澱粉以及雞蛋攪拌到一塊，讓魚充分蘸到澱粉及雞蛋液。

6、將油放入鍋中，待油滾開後，將魚放入鍋中進行煎炸，炸一會之後再翻面炸另一面，然後就可以出鍋了。