提着五斤鰨目中的鰨目是

1、繞口令“打南邊來了個喇嘛，手裏提拉着五斤鰨目”中的鰨目，指的是龍利魚。龍利魚的學名爲舌鰨，俗稱鰨目、子板魚、舌頭魚等，是一種優質的食用海水魚類。因爲其身體扁平，像長長的舌頭，所以也被稱爲舌頭魚。

2、龍利魚雖然長相不好，但身價不菲，在渤海沿海一帶有“一平二鱠三鰨目”的說法，由於鰨目魚肉質細嫩，甚至勝過平魚，所以歷來爲待客的上等佳品。