鹹香蘿蔔乾炒五花肉家常好吃做法

1、材料：蘿蔔乾一小截，五花肉200克，蒜頭，鹽，糖，醬油。

2、蘿蔔乾切成小塊，放水裏沖洗，浸泡兩三次，把多餘的鹹味去掉。五花肉切成小塊，蒜頭拍爛。

3、油燒熱後，把蒜頭放進爆香，然後把五花肉放進爆炒2-3分鐘，然後把火調少，慢慢把把肥肉煎出一點油，然後放鹽，糖，醬油，炒勻上色後，把蘿蔔乾撈起控幹水分，放進同炒。沒幾分鐘就已經聞到一股濃濃鹹香味，熄火上碟。