幹蘿蔔五花肉煲怎麼做

1、主料：蘿蔔乾300g、五花肉150g。

2、調料：食鹽適量、醬油10ml、雞精3g、蔥適量、姜適量、調和油適量、十三香3g。

3、泡好的蘿蔔乾、切好的五花肉、薑絲、蔥段、大料一朵備好。

4、鍋燒熱放油，油熱了後就放入大料、薑絲爆香，然後放入肉片煸炒出油。

5、放入蘿蔔乾和蔥段，再放入十三香。

6、煸炒2分鐘後倒入適量的水。

7、加入雞精、鹽。

8、倒入醬油；等開鍋後倒入砂鍋中煲20分鐘即可。