1、材料:雞胸肉適量,檸檬1個。
2、雞胸肉加上幾顆八角、生薑、蔥煮熟。
3、煮熟後撈出過涼水,將雞胸肉撕成絲兒。
4、青椒切絲加入雞絲兒,依次加入少量醬油,黑胡椒,糖、薑末和蒜末,最後擠入檸檬汁拌勻。
5、保鮮膜包好放入冰箱,半小時之後即可。