1、主料:木耳40g、豬肉600g、黃瓜一根、雞蛋2個、蠔油2勺、料酒2勺、糖適量、鹽適量、醬油1勺、老抽適量、白胡椒粉適量。
2、豬肉剁成小塊放入蠔油料酒鹽糖醬油老抽。
3、黃花去芯切丁。
4、木耳雞蛋切丁。
5、將雞蛋黃瓜木耳肉餡攪拌均勻後放入香油略拌。
6、包好後就可以煮了。