小土豆如何做好吃簡單做法|小土豆怎麼做好吃簡單做法

1、用料：小土豆500g、大蒜2瓣、白芝麻適量、香蔥3根、辣椒麪1勺、孜然粉1勺、椒鹽粉0.5勺、胡椒粉適量、白糖少許、生抽1勺。

2、小土豆洗乾淨，放入鍋中煮熟（筷子能插入即可）。

3、平底鍋倒入適量油，放入土豆。

4、用鏟子壓扁，更入味，煎至兩面焦。

5、加入調料，蒜末，辣椒麪，胡椒粉，孜然粉，椒鹽，白糖，加入1勺生抽，翻炒均勻。

6、最後撒上白芝麻和蔥花，完成。