土豆做面方法|土豆怎樣做面好吃又簡單

1、土豆：一個，麪條：500g，油鹽適量，醋適量，蔥花適量。

2、將土豆切成絲，先放進水裏泡着。

3、把切好的蔥花、醋和鹽（可以放些蒜沫）攪拌在一起，蘸水就做好了。

4、燒好油鍋，少放點鹽，再放入土豆絲，炒幾分鐘待土豆絲變色放入少許的醋（可以提升土豆絲的脆感）。

5、燒好水，下面條煮沸，將少量的冷水分兩次加入，煮好撈出加入調好的蘸水，攪拌均勻後再放些土豆絲。