磷蝦炒菜怎麼做

1、韭菜和磷蝦。

2、韭菜切段。

3、雞蛋炒成塊狀，盛出。

4、磷蝦洗淨，儘量瀝乾水分。

5、炒鍋油熱後放入磷蝦煸炒，加料酒去腥，加蔥姜炒香後放入雞蛋。

6、放生抽、鹽、韭菜。

7、翻炒均勻即可關火。磷蝦營養豐富，它含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。