豆角燉南瓜做法

1、食材明細：豆角500克、南瓜1大塊、豬肉一塊、蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量；

2、將所有原料洗乾淨。

3、豬肉切小塊，南瓜切小塊。蔥切蔥花，姜切細絲。

4、炒鍋放油燒熱，放入豬肉煸炒。

5、加入蔥花、薑絲炒出香味，加入醬油。

6、加入豆角繼續炒。

7、炒至豆角變色加入南瓜。

8、加鹽、加適量水，大火燒開轉小火慢燉。

9、待所有原料爛熟，加味精出鍋。

10、裝盤可食用。