1、材料:萵筍乾50g、香菇50g、鹽3g、幹辣椒5g。
2、萵筍乾提前泡發好,然後洗乾淨;
3、香菇洗乾淨,切成片;
4、熱鍋倒油,香菇下鍋翻炒炒出香味;
5、幹辣椒切段放入鍋中;
6、萵筍乾下鍋翻炒;
7、加點鹽翻炒入味;
8、最後加一勺水燜燒兩分鐘即可出鍋。