蔬菜餅如何保鮮

1、蔬菜餅可以放冰箱冷藏保鮮，一般可以放5天。

2、如果是自制的煎餅或者是超市裏買回的煎餅，可以用保鮮袋儲存起來一天只內吃都可以。如果時間久了，煎餅的口感就會變差，而且味道也不好。更重要的是，放久的時候會滋生細菌而變質。

3、另外，從冰箱裏面拿出來的煎餅在解凍之後， 再放進鍋裏熱熱，煎餅還是熱乎乎的好吃些。要不冷冷的煎餅，讓你吃過一次之後就很有可能滅掉你以後對煎餅的幻想了。